En estados como Hidalgo, Querétaro y San Luis ... Otro factor más que pone en riesgo les recolección de escamoles, reconoció Barrios - Díaz, son los proyectos de minería que por ahora ...
Escamoles: también llamados el “caviar mexicano”, los escamoles son las larvas de la hormiga ... Se pueden encontrar principalmente en estados como Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Guanajuato.
"Moles y Escamoles" Arranca el Festival de Málaga 2025 en la Sección Cinema Cocina. El documental mexicano se estrenó en el ...