On a l'habitude de les déguster en persillade, mais il existe d'autres manières de cuisiner les escargots ! Inspirés des cromesquis, ces bonbons d'escargots seront parfaits pour un apéritif ...

Que vous soyez à la recherche de recettes originales, traditionnelles ou raffinées, nous avons rassemblé ici nos meilleures idées pour cuisiner les escargots à Noël. Tout comme le foie gras ...

Zoom sur les boîtes d’escargots, que l’on peut cuisiner toute l’année. Car si la préparation au beurre persillé est l’un des fleurons de notre patrimoine culinaire, les escargots se ...

Préparer les escargots selon Cyril Lignac Quelques précautions s'annoncent avant de cuisiner vos escargots. Une fois les avoir égouttés, il est important de vérifier qu'aucun d’eux ne soit ...