Dalla memoria dei sapori d'infanzia alla sostenibilità, passando per il riscatto del Sud: lo chef due stelle Michelin ...

Durante l'audizione in Senato, l'associazione chiede di puntare su accordi firmati da sigle rappresentative, denunciando la ...

Nel futuro dell'ospitalità tecnologia e intelligenza artificiale non sostituiscono l’essere umano: competenza, empatia e uso ...

Dalla condivisione informale de “Il Giardino” alla cucina d'autore de “La Terrazza”, passando per le pause rilassate de “La ...

La Valdichiana è un territorio ricco eccellenze enogastronomiche. Tra vini, olio, carne Chianina e osterie Slow Food, offre ...

Rispettare la stagionalità valorizza ingredienti freschi e il territorio, anche per la pizza. In estate protagonisti sono ...

Dalla Cacio e Pepe al gambero rosso ai richiami esotici di Dubai e Osaka: lo chef porta a Milano una cucina mediterranea dal ...

Dal Museo Poldi Pezzoli prende il via una campagna sensoriale che invita a riscoprire la regione del Centro attraverso ...

Dalle suggestioni di viaggio ai sapori della memoria, il menu “Fioritura” intreccia tecnica, creatività e ingredienti di ...

Fato EcoNatural è il tovagliato monouso ecologico in Fiberpack®, ricavato dai cartoni per bevande riciclati. Eleganza Made in ...

Silvano Brescianini lascia la presidenza del Consorzio Franciacorta dopo due mandati. Il 13 maggio sarà eletto il nuovo ...

La quinta tappa del Giro d'Italia 2025 da Ceglie Messapica a Matera attraversa luoghi storici e suggestivi. Tra i punti ...