Davvero è arrivata la fine dei menu degustazione? Ce lo si chiede spesso, in Italia, ma quando questa domanda arriva dalla ...

È un dolce irpino contadino, antico e sconosciuto ai più: il Pastiere di riso, nella ricetta di famiglia della pasticcera ...

La Francia sbanca al Bocuse d'Or 2025 davanti a Danimarca e Svezia. Non ce la fa l'Italia che rimane ferma al nono posto.

Nel cuore del Vomero un salottino tutto al femminile che propone crocchè e genovese, baccalà e Champagne, lievitati e ...

Federvini incontra il Distilled spirits council Usa: "Lavoreremo assieme per garantire il libero commercio tra le due sponde ...

La decisione di affidare una delle agenzie più importanti per la sanità pubblica a un uomo famoso soprattutto per il suo ...

Non chiamatela Izakaya: non è un pub dove protagonista è il vino. Ecco una vera trattoria giapponese senza fronzoli, con ...

Sapori tra due oceani e mosaico di tradizione, biodiversità e influenze culturali che rendono unica la cucina di questo ...

Il risparmio le consente di lavorare meno – solo tre giorni a settimana – e di viaggiare per il mondo. «Sono stata in Kenya, ...

La carne di rettile viene immaginata come qualcosa di strano e poco invitante. Ma se vi dicessimo che gli americani ne fanno ...

L'Intelligenza Artificiale e le sue applicazioni in cucina: Eneko Atxa ed Eneko Axpe hanno sviluppato una piattaforma per ...

Semplici e antiche le forme delle offelle mantovane evocano l'abbondanza. La ricetta di Grazia Mazzali: un dolce di Carnevale ...